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内蒙古最新新闻 腊肠怎样做才好吃?千万不要直接上锅炒,多加这一步香味十足 黄容落难记 高h文阅读

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论坛元老

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发表于 2019-6-11 14:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道“小葱炒腊肠”的家常做法,小葱炒腊肠是一道非常简单易学而且营养丰富可口的家常下饭菜,不管是高大上的餐厅,还是普通平常老百姓家里。腊肠做的菜肴随处可见。很多人做的腊肠很硬,非常有“嚼劲”,口感不佳。


下面就详细为大家一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【小葱炒腊肠】
1.处理腊肠:
准备几根腊肠,冷水放入锅中加入料酒5克去腥,小火煮5分钟,腊肠经过水煮可以去除灰尘和杂质。


5分钟以后,把腊肠捞出,剥掉外层的肠衣,再斜刀切成片备用。


2.准备辅料:
小葱一把切成段备用。
大蒜几粒,用力拍散以后切成蒜末。
生姜一块,先切成薄片再改刀切成小粒。
最后再抓入一小把干辣椒、一小把青花椒。


3.烹饪:
锅内烧油,油烧热以后倒入姜蒜等料头,翻炒出香辣味,把切好的腊肠倒入锅中翻炒均匀。


4.调味:
加入白糖少许提鲜,味精1克,胡椒粉1克,腊肠中的食盐量已经足够不用再加。颠锅翻炒均匀倒入切好的小葱,大火翻炒几下,小葱断生以后即可出锅装盘。


好了这道简单下饭的家常小炒菜就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
感谢您的阅读

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