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xrw-201 泷本梨绘 山下优衣 独家秘制鸡肉味噌茄子,趁着立冬把做法教给你 爸爸父亲爹电视剧

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发表于 2019-11-9 04:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是写在帖子头部的内容做出来的茄子口感和起司蛋糕很像,信赖很多家里不爱吃茄子的小朋友也会爱好,大家试试看!
食材:
鸡胸肉150g
美乃滋2大匙
长茄子1根
糖适当
鸡蛋1个
味噌2大匙
味淋适当
起司适当
蒜末1大匙
橄榄油适当
辣椒粉1大匙
圣女番茄3个
综合生菜1份
巴萨米克醋适当
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做法

独家秘制鸡肉味噌茄子,趁着立冬把做法教给你  热点新闻


【1】泡鸡胸肉
将鸡胸肉放入开水锅中关火泡熟。
相比于煎熟鸡胸肉的方式,
利用泡的方式会使鸡胸肉加倍软嫩。
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【2】打蛋
打一个蛋,将蛋黄蛋清分手。
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【3】调酱汁
蛋黄+美乃滋+味噌+蒜泥+味淋+糖搅拌均匀。
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【4】放酱汁
调好的酱汁放入挤花袋中备用。
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【5】戳洞
用叉子将茄子戳洞。
茄子要油炸,戳洞便于炸透和避免油爆。
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【6】炸茄子

茄子放入高温油锅中炸。
茄子低油温进锅更易熟成,
茄子要炸到软。
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【7】处置惩罚茄子
将炸好的茄子取出,然后对半切开,并在茄子上继续划刀后压平。
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【8】放酱汁
将处置惩罚好的茄子放在铺好锡箔纸的烤盘上,再将做好的酱汁均匀挤在茄子上,末端撒上起司丝。
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【9】烤茄子
将调好味的茄子进烤箱烤,220℃烤至起司融化即可。
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【10】做沙拉
综合生菜放入碗中,加入适当橄榄油、盐和黑胡椒搅拌均匀。
茄子味道重,
搭配沙拉一路吃能更好的洗嘴巴。
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【11】切鸡丝
泡熟的鸡胸肉切丝后,放进综合生菜中拌匀。
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【12】摆盘
1.做好的沙拉摆盘,然后撒上适当的巴萨米克醋。
2.圣女番茄对半切开后放在沙拉上
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【13】切茄子
从烤箱取出烤好的茄子,然后切块盛盘。
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【14】撒辣椒粉
做后在茄子上撒上适当辣椒粉,这道美味的鸡肉味噌茄子就完成啦~
这道菜口胃很怪异,茄子跟起司融为一体,它不止纯真的只是茄子的味道。由于放了美乃滋、起司等,大要听起来会让人以为腻口,可是加的味噌带有水甜感,所以吃起来不会以为腻。
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